什么是油茧子啊

油茧子,又称油面筋

黄豆芽面筋汤的做法：

工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食主料：黄豆芽1280克 枣（干）40克 红萝卜50克 油面筋100克
调料：冰糖5克

烹饪方法
黄豆芽洗净，用2大匙油炒，然后加入清水750克及其他材料煮开后改小火焖，焖煮期间，锅盖要留缝，汤汁才会清，煮3小时即成。

健康提示
含粗纤维、消除脂肪、减轻体重。

食谱营养
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。

红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加...

油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
...
食物相克
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

就是油面筋啦