李敖诗词为何和大陆教科书不一致？

当然是教科书准确，李敖号称中国白话文天下第一，可没说过文言文也是天下第一，记错了一些也是有可能的

有的诗词由于历史流传的原因，是有不同版本的：

比如王之涣的《凉州词》前2句：
一本作：
黄沙远上白云间，一片孤城万仞山。
一本作：
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。

王勃《滕王阁序》前2句：
一本作：豫章故郡，洪都新府。
一本作：南昌故郡，洪都新府。

1.最大可能是版本不同，李敖是历史考据出身的，不太可能搞错
2.其实没有必要在这种事情上较真的，还有像什么挑个错别字什么的，没有多大意思

看看红楼梦有多少版本就知道了,因为古代没有印刷术,
很多古籍,诗词都是手抄本的形式流传下来,过程中经人有意无意篡改,年代久远,所以有各种不同的版本,
需要综合各版本进行考究,择善而从,
就要有人校订,这里面需要很高的学问.

诗词有若干种版本，愿意采取哪一种版本，是人的主观决定的。

古人诗词在传播过程中必然会出现有差别的现象，这是正常的。不必深究。