为什么红香米煮不烂?

1.煮红米紫米黑米粥之前米要先泡，一般说今天泡上明天煮。
2.泡米的水不要倒掉，有部分营养在水里。加些水一起煮，先大火煮开，转小火40分钟左右关火，不要打开锅盖，继续焖半个小时，这一步很关键，一定要焖，经过以上步骤，米就开花了。
3. 红米紫米黑米即使开花后也是水是水米是米，成清汤寡水状，如果要想使其成粘稠状，可加些糯米一起煮。
这是经验之谈，很好用的，你可以试试。

你可以多熬会儿啊···粥熬的久宝宝才容易吸收的哦！

没有结果细的加工。