如何控制降温速率

我不知道你想让他降温速率多快，还有就是要准备降到多少。但是我们经常是这样做的。假设想让他由60度降到30度。
我们是这样做的。把要降温的液体装到有搅拌的三口烧瓶中，然后开动搅拌，装好温度计，让温度计进入液面以下。然后开动搅拌，这是温度计的读数为60度，然后在三口烧瓶下面放上凉水（一般是20度左右，冬天北方能达到6度左右。）让三口烧瓶浸到水中，如果想降温快就多浸一点，面的话就少浸一点。我们就是这样控制的，一般降温的速度还可以，只要调整好还是可以控制降温的速度的，要是条件好的话也可以用冷冻盐水。这样降温更快。

修改后
那你还是用恒温水浴锅吧，60到30用一个小时，你自己调节水浴锅的温度，一开始用58度，然后再调到57度，慢慢的调节，但是到达室温后再降到0度，我就没有办法了，这个是需要设备的，你没有就不能达到那个温度了 。

用比较厚的容器就行了

可以买一个可控温的仪器。如果自己改装的话，可以通过流动水浴，控制水流速度来控制降温速度。

物理化学里有的，可以在用电阻丝加热的试管的外面加一个装有冰块和水的烧杯，这样可以达到控制降温的速率

要想有效地控制降温速率。五楼提得不错，顶一下！
不过手拿着确实是有点累。楼主可以选用一个刻度摇臂夹固定三脚杯。如果记下时间，还可以有效的计算出不同深度下降温速率呢。

那要看你都有些什么工具啊，列出来我们看看能帮你实现不。 还是你想我们给你想一种设备来实现你这个目的？？？请明示啊