蚌埠有什么特产吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 20:45:52
当地土特产

河蚌啊肉可好吃了,
还有蚌埠人的最爱水烙馍,
烧饼夹里脊。
麻油鸡,
大麻虾
五河的毛蟹
珍珠饴是一种糖果
怀远的石榴

蚌埠的土特产很多,有名的有:珍珠、蚂虾街的大蚂虾、怀远的石榴和五岔鸡、沱湖毛蟹、光荣街玉器市场的仿古玉、当然还有最最有名的烧饼夹里脊 !!!

D 调的华丽啊!
五岔鸡不能吃了哦~
前些天卫生局查出来里面有种物质超标了~
暂时不要吃哦~

白老五炒货

1、固镇石雕茶壶
固镇石雕茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等雕刻而成。其形体古朴淳厚,大小结构与紫砂壶无异,造型别致,做工考究,壁薄如币,叩之声加磐,视之洁如镜,堪称“壶中极品”。
石雕茶壶制作十分讲究,要经过选石、开料、内雕、切割、粗雕、精刻、抛光等八、九道工序,多为手工、半手工精心雕镂而成。造型可与著名的宜兴紫砂壶媲美,天然纹理色彩丰富,质地凝重坚实,且内含多种对人体有益的矿物质。固镇石雕茶壶现已开发出5个大类、120多个品种,并远销到东南亚、日本、美国等国家和地区。
2、沱湖螃蟹
沱湖螃蟹生产历史悠久,相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊。八十年代中期,沱湖承担了国家星火计划项目—《河蟹人工养殖技术开发》,螃蟹生产有了迅速发展,年产量达150吨以上,成为沱湖的龙头和特色产业,养殖面积和产量位居皖北之首,沱湖人民衣在螃蟹、食在螃蟹、住在螃蟹、行在螃蟹,当地有一句俗语叫“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”,螃蟹养殖在沱湖经济发展中的作用可窥一斑。沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗,水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境,丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料,沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪,具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。民国早年,北京四大名医之一的施今墨,是个出了名的品蟹美食家,他把各地出产的蟹分为六等:一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四是等溪蟹、五是等沟蟹;六等是海蟹。沱湖的螃蟹当属一等湖蟹中的极品。它所含的水份少,蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。据专家测定,每100克沱湖蟹肉中含蛋白质15克,铁14毫克,核黄素0.72