关于感受的作文

学做年夜饭

李银琦

咱们中国自汉唐以来就有吃年夜饭和守岁等风俗习惯。今天就是农历大年三十了，听着厨房里传出妈妈那娴熟的叮当声，我也有些手痒啦！在我再三的央求下，爸爸妈妈终于同意让我尝试一起和他们做年夜饭。

一得到允许，我便信心满满地蹦进了厨房。首先学最重要的第一步——和面。爸爸告诉我：“要是面和不好，包进去多么美味的馅，饺子也不会好吃。如果面太软，饺子的口感既不筋道，又容易烂；如果太硬，饺子就失去了滑爽的口感，还容易‘咧开嘴’。”说完，爸爸舀起几勺面粉放在盆里，放了少量的盐，打了一个鸡蛋，又加了适量的自来水，用手搅和拌匀，就有了面团的雏形。接下来轮到妈妈大显身手了！只见妈妈的双手自如的揉捏，不一会儿，面团就有形了。

看见妈妈揉面时卖力的样子，我也执意要试着揉一次。妈妈不信任地说：“你可要使劲啊，我估计你揉不动！”

这面果真奇硬无比，我两手使劲向前推；咬紧牙关，闭上眼睛，感觉手下硬邦邦的，想必是摁到了头。可是，我睁眼一看，啊？面上只留下两个坑！我只好又把面团交给了妈妈。一会儿工夫，妈妈笑咪咪的把面团揉好了。妈妈又熟练地把面搓成条、切块、擀片。

在妈妈揉面的时间里，爸爸把肉馅也做好了。接下来就是包饺子了。我虽然是第一次做年夜饭，但还挺“娴熟”。我学着爸爸的样子，顺手拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅，塞进了薄薄的饺子皮。结果，我捏的饺子个个驼背弯腰，有的还漏了馅。爸爸见了，马上给我指点了包饺子的几个要点，我虚心照做。渐渐地，我的饺子也挺直了腰板。一排排饺子像雄赳赳、气昂昂的战士。

水开了！看，饺子下锅啦，就像鸭子一样“扑通”“扑通”跳下了水！

香喷喷的饺子出锅了！虽然我自己包的饺子大部分像瘫倒的醉汉，但我的心中仍然甜滋滋的。自己的劳动果实，才是最香甜的嘛！

哦不知道哦！