谁知道台湾人吃的那种蛋包饭怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 14:02:51
是看上去好像用蛋皮把米饭包上,上面会涂上番茄酱那种

1.将一碗冷饭打散成颗粒状。2.将鸡蛋两枚敲在大点的空碗里放少许盐/胡椒粉/鸡粉一起打散。3.将散开来的米饭放到蛋液里搅匀。4.锅里放少许油,等五成热的时候将蛋液米饭放到锅里不停地翻炒。5.等米饭炒至颗颗松散金黄,再撒上少许葱花,略炒一下就可以出锅了。

和香港的黄金炒饭一样

1.将一碗冷饭打散成颗粒状。2.将鸡蛋两枚敲在大点的空碗里放少许盐/胡椒粉/鸡粉一起打散。3.将散开来的米饭放到蛋液里搅匀。4.锅里放少许油,等五成热的时候将蛋液米饭放到锅里不停地翻炒。5.等米饭炒至颗颗松散金黄,再撒上少许葱花,略炒一下就可以出锅了。(最要紧的是要加一些番茄酱哦~~)