四川有哪些著名的菜啊？急！急！急!~

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 06:47:17

泡酸菜、鱼香肉丝、回锅肉、鸭儿粑、豆腐乳、咸菜（大头菜、萝卜干、青菜）、卤肉（这个菜比较咸）麻婆豆腐、番茄炒蛋、蛋炒饭、凉粉、卷粉、绿豆稀饭、绿豆南瓜汤、红烧肉等等，还有些家常菜，我也不知道该怎么介绍。

四川麻辣烫和麻辣豆腐 我觉得最有名了。

回锅肉最为出名,麻婆豆腐,泡菜还可以

回锅肉 麻婆豆腐 酸菜鱼 还有就是四川火锅 四川扣肉 太多了

毛血旺、水煮鱼