日语，俄语，德语，法语，阿拉伯语哪个更有帮助

首先你应该考虑的是你在什么地方学，准备花多少学费，下多大功夫。
如果是只是玩玩，或者为了考试加分什么的，韩语吧，最便宜，速成班最多，遍地开花。

如果是考虑到将来：

日语——学费还是比较便宜的，学习班辅导班也挺多，主要分布在较大城市，比如北京上海天津和西安等。入门很简单，但是经过初级以后学起来很难，建议有很多空闲时间和精力或者是预算比较紧张的人学习。

俄语，德语，法语——学费相当高昂，并且可供学习地点不多，精英教育大都集中在大城市，小城市一般不开展以上语种的学习班。入门很困难，需要花费大量精力，之后相对简单。建议有相当资金可以挥霍或者在相关领域有研究的人学习（比如在外企工作，留学，或者是立志成为翻译之类）。
就我国目前的情况，俄语属于比较偏僻的，法语使用的也不多，德语应用广些，徳企现在中国有不少。

阿拉伯语——何炅是学这个的，你是他粉丝么？如果不是的话，那多会中东那疙瘩消停了，我们再来讨论要不要学这比较好。建议有特殊研究（例如考古或者是恐怖分子）或者是不怕死的人学习。

语言无所谓流行，就理论上讲，朝鲜语这几年是相当流行了，那学的人海了去了，结果咧？大家是前仆后继的涌上去，大部分死在了沙滩上。所以说，还是结合实际讲实用比较好。

流行的话日语~~
有用的德语比较好~
当然阿拉伯语学的人比较少,学好了相对更有用

学习需要兴趣，对哪个有兴趣就学哪个，不管掌握哪一门都是有帮助的，重要的是不能半途而废

法语

法语，日语比较流行