食醋和陈错有什么区别

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 23:46:29
其中还有什么白醋啊，果醋啊，好像很多种类，都不知道它们是怎样分类的！

最大的区别就是醋酸浓度不同和用处不一样，象白醋的酒精含量较高，用于腌、杀菌等较多，果醋则多用于西餐或凉拌菜等。总之除了陈醋可炒菜以外，其他醋都用于凉拌菜较多。。