炖蛋用鸡蛋还是鸭蛋

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 19:11:05
用鸡蛋还是鸭蛋
如果鸡蛋和鸭蛋混合怎么样

最好是鸡蛋！鸭蛋醒味太大！

鸡蛋比较好！鸭蛋有点咸而且含糖率不高不好吃。而鸡蛋又有营养又有好处。
我试过鸡蛋和鸭蛋混在一起营养成分不高没有味道（包括放盐放糖）。

传统都是用鸡蛋.....

什么蛋都要看你做什么菜式，菜式不同要的蛋也不同

鸡蛋比较好 做出来的味道比较香
鸭蛋比较腥

皆可，混合也没什么问题。