想学习简单的日常烹饪。。。

其实所有菜基本上都是一种做法
当然要分为蔬菜和荤菜两种类型

你要有信心，做菜并不难，那个烹饪书上说的太复杂
只要有油，盐，酱油，醋，糖，鸡精可以做出基本家常菜

基本流程是这样的：放油，加菜，炒，调味，出锅

要明白就算五个步骤，但是不练习没有用，必然要吃一段时间难吃的菜
所以要每天做，慢慢就会有信心，也会更有兴趣

我妈妈以前做菜很难吃，但是现在有饭店的水平，这期间花了20年，你还年轻，努力！

祝你成功～

我是一个学生。但是我很喜欢吃。最近看见一种土豆你的制作方法。你可试试。早餐晚餐吃都可。可佩麦片粥。
土豆适量。蒸熟。然后压成泥。接着可以拌入沙拉酱或酸奶适量。拌均匀后。可淋上番茄酱。
你试试吧！很不错！
做菜主要是凭感觉，我就是凭感觉。做的也很好啊！希望我说的对你有帮助！可以给我离线留言！希望能帮助你！

要简单好学的那就炸臭豆腐吧!前提是你俩都喜欢~做法买回臭豆腐砌成小块锅里放油!等油烧热~放进豆腐炸到金黄色起锅~多香啊!!
干辣子面放点盐味精拌匀了粘着吃~多味啊!

其实看食谱来说作用不大，因为食谱上面的做法都是很复杂的，而且新手不好把握时间，因为火的热度大小直接决定了食谱只能在餐厅才能得到流行，家庭的燃气灶达不到餐厅火势，你如果没什么经验的话先从简单的做起。
比如肉片炒青瓜（这比较受家庭欢迎），先切好肉片和青瓜片，热好油，放肉片下锅炒到6成熟（最多一分钟）装上碟子，再热油炒青瓜片至5成熟左右(这要看份量和切的厚薄度了)，放入肉片，适当的盐再炒一下（大概一分钟多，除非你炒一锅或切得太厚），放入一点生抽（不放也行）一和，上桌子吧。炒什么菜都好，都是差不多的道理，炒得太生或太熟都不那么好吃

我也是以前什么都不会，结婚之后慢慢的能做不少菜了，先照菜谱做一些家常菜，做完之后不管什么口味都找一下原因，让老公帮着找找原因，一般是火候和放料的问题。一定要记着做菜是给自己最爱的人吃的，想想要照顾好他就会努力钻研怎么做饭了