求助关于咖啡师,厨师的雇佣请教。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 22:15:42
1.我需要一名咖啡师。可以做卡布其诺,焦糖玛琪朵之类的经典花式咖啡,手艺精致纯熟的咖啡师。从哪儿可以直接雇佣到呢?这类咖啡师的月薪一般是多少?

2.我需要一名厨师。可以做简式西餐,比如意大利面,牛排,冷盘类。手艺要精致,做出的食品味道精美。在哪儿可以雇佣到这样的人呢?月薪一般是多少?

关于你的问题,我只能回答第一个。
你所说的咖啡,我希望你本来就有一台好的商用咖啡机,如果没有,估计谁也做不了。因为你所需要的咖啡都是需要咖啡机做出来的。比如星巴克用的咖啡机是三四十万进口的,它需要的水压是40或者以上,如果水压不够,会影响咖啡的质量,而且影响得很明显,所以有几个装置帮助它在水压不够的时候加压,但这几个装置够贵的。它提供9到12个大气百帕把浓缩咖啡压出,然后也提供蒸气把牛奶打成完美的奶泡来制作你所说的咖啡。小型的咖啡机也有,不过质量就有差别了。
除去咖啡师的什么保险啊之类,如果你在广州,起码两千以上才有吸引力。

咖啡师你可以在网上找,北京的话 手递手,工资一般在1500-2000左右,看技术,咖啡师的技术好坏你可以看他操作专业咖啡机和拉花看,

厨师也可以在那找很多的,工资一般在2000左右,