中国法定酒精度是多少？低于多少度不算酒？

酒的定义
广义：酒是一种特殊物质，有自然属性和社会属性。凡是含有酒精（乙醇）的饮料即称为酒。
狭义：酒是一种以粮食、水果等含淀粉或糖的物质为原料，并带有刺激性的饮料。

所以呢，没有法定酒精度，就是说含有酒精的液体就是酒了，也就没有“低于多少度不算酒”这一说

1. 酒，没有法定酒精度，只有高度酒，低度酒和降度酒之分。

2. 1高度酒：一般不超过65度；降度酒：主要指五十四度左右的酒；低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度的。

3. 啤酒、红酒等酒中也有一定的酒精度。

4. 白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。
   

中华人民共和国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准(GB19522-2004规定： 在机动车驾驶人的每100毫升血液中,酒精含量达到20毫克为饮酒驾车,大致相当于饮用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量达到和超过80毫克可以认定为醉酒驾车,相当于饮用3两低度白酒或者两瓶啤酒。