600字左右的随笔

民族企业食品安全靠监督更靠生产者的良心

随着红心鸭蛋，注水肉，人造鸡蛋，大头娃娃奶粉和三鹿毒奶粉等一系列事件的发生，民族食品安全成为中国人民最关注的问题。这些事件说明：中国的民族企业食品安全存在着巨大的漏洞。民族企业的食品安全问题已成为一个急需解决的问题。
食品安全已成为全国性问题，最近几年也不断发生食品安全事故。例如：2006年的红心鸭蛋，2004年的大头奶粉，2008年的三鹿奶粉，久禁不绝的注水肉，天天都有的食物中毒。在这里我不禁要问为什么每次出问题的都是民族企业，而国家还老是呼吁大家去拥护民企呢？
首先中国的民族食品企业不是美食企业，他不可能投入大笔的资金去生产贵重的食品，其次中国的食品一般都使批量生产的，而且很多企业知名度不高，卖个饺子要去找成龙，卖包方便面要找葛优。而这些产品的利润都不高，一包饺子才6元钱，微薄利润只能维持企业的生存，而支持企业发展、壮大的科研、产品开发以及购买质量检测设备的经费则严重不足。而中国质量检测部门的那些既得利益者，又创造了“国家免检产品”个专用名词。政治学有句名言：权力失去监督必然走向腐败。套用这句话，“食品失去监督必然变成毒品”。一个庞大的企业在一年之内的生产力在一千万吨以上，有的品种涉及面很广，一年会推出多种产品，如果严格的质检制度缺位，必然让某些“人”有机可趁。三鹿奶粉这一“名优”产品就是一个很好例子。可以说：免检，多少不合格产品假汝之名而行之。
此外随着工业化的大量生产只要有一个环节出现漏洞所造成的后果都是灾难性的。新的社会生产系统使得食物生产链更长，更复杂。大量的动植物贸易和运输给我们带来新的挑战。
面对新的挑战不单是有关部门的任务也是生产企业的责任。必竟食品不是监督出来的而是生产出来的。希望工厂的老板们都具备基本的良心，为了我们的孩子，我们这个民族，还有我们国家的形象，也为了企业的生存和发展。各个监督部门要切实履行自己的职责，特别是要防止官商勾结，以牺牲民众的健康弁取个人或者单位的利益。