将番茄和马铃薯进行体细胞杂交得番茄-马铃薯(甲)

应该选择B。
对于甲而言，体细胞杂交又称细胞融合，是指将不同来源的原生质体(除去细胞壁的细胞)相融合并使之分化再生、形成新物种或新品种的技术。一般先将两种不同植物的体细胞(来自其叶或根)经过纤维素酶、果胶酶消化，除去其细胞壁，得到原生质体；而后通过物理或化学方法诱导其细胞融合形成杂种细胞；继而再以适当的技术进行杂种细胞的分检和培养，促使杂种细胞分裂形成细胞团、愈伤组织、直至形成杂种植株，从而实现基因在远缘物种间的转移。也就是说甲的遗传物质既来源于番茄又来源于马铃薯，由此其既不结番茄也不结马铃薯。
对于乙而言，嫁接后砧木会产生地下茎也就是马铃薯同时接穗会产生黄果番茄，也就是说乙既结番茄又结马铃薯。
番茄：外果皮膜质，中果皮和内果皮均肉质化，也就是说食用部分仅由子房发育而成。由此可知，番茄果实颜色由母本基因决定，丙的母本为乙则其所结番茄为黄果番茄，同理其地下茎仍然为马铃薯。

A正确，做砧木没改变他的基因
BC错，同A
D，嫁接不改变基因的，丙那就是西红柿，和土豆没关系了，结的的红番茄