如何正确的煮牛奶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 19:54:21
就是家里买的那种袋装奶,怎么煮¿有没有什么需要的容器,一定要正确的方法

煮牛奶的正确方法
科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。那么袋装牛奶如何加热呢?袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理,所以只要能达到适合饮用的温度就行了。 加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开,水开了以后把火关掉,然后再将袋装牛奶放入锅中。10分钟后将牛奶取出即可,千万不要把袋装牛奶放入沸水中加热。因为袋装牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反映,
形成一种危害人体健康的有毒物质。

买的袋装牛奶,你可以看一下是否为高温灭菌的,若是的话,你大可不必过长时间的煮制,那样会损失掉牛奶的一部分营养成分的。若有微波炉,准备一可耐高温微波炉专用的牛奶杯,然后倒入牛奶入微波炉2分钟(700W)便可以了。

用超市里面买的小奶锅煮热就可以了

微波炉里连袋子热热么好了呀,,还用个奶锅,,烦不烦啊??用完还得洗,晕,

放在热水里泡
不用煮,方便,营养

放在锅中用小火中煮,用勺子不停地搅拌,等煮开了再煮三分钟左右,煮好牛奶最好就不要再加什么调料了,直接喝。