欧美人怎么做饭 请教高手?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 14:11:20
比如怎么做肉 做菜 我练健美

我用的1800瓦的格兰士电磁炉,蒸米饭只要15分钟,用的是较厚的不锈钢锅。

首先在洗好米后加够适量的水在米中,泡15分钟(这样易熟也好吃)将锅放在炉盘上开火后就把时间调到15分钟,等锅开后把火调到最小档,等时间一到就有香喷喷的米饭吃了哦!

另外,水和米的比例是2:1,也就是一碗米两碗水,喜欢吃稍粘点的米饭可以稍微在加一点点一点点水。还有在蒸米饭的过程中锅上压个重物,这样蒸出来的米饭更好吃哦!做简单红烧肉,1、1000克五花肉切成合适大小的块。
2、沸水焯一下,肉变色即可,去掉浮沫,捞出。
3、将锅洗干净,放入焯好的肉块,再放入葱段、姜片、拍散的蒜瓣、花椒、几颗大料,再撒入白糖一汤匙、料酒少许,酱油三汤匙,然后放入凉水,与肉持平。
4、大火烧开,改成小火慢炖,肉八成熟时加入盐,再炖。
5、直到汤汁收干,装盘即成。
(炖的过程中要搅动几次,快熟时搅动要轻,因为肉很酥烂了)
超简单吧,这样炖出的肉把油都炖出来了,吃着不腻,很好吃的。可以根据个人口味增减调味料的多少,还有啊,还可以用此法炖排骨、腔骨等,都很好吃的,我统统都试过很多次,屡试不爽,呵呵,相信我。
在线学家常菜
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http://www.01yn.com/default.asp?cateID=12
参考资料:http://www.01yn.com/

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饮食中如果摄取太多蛋白质,有酸血的危险。所以最好的方法是定时饮用蛋白质粉末冲配的饮品。

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