基因工程要研究人的多少条染色体

23对 46条

二十四条，二十二条常染色体、X染色体和Y染色体

人一共有46条染色体，共23对，其中包含22对常染色体和一对性染色体。根据人类基因组计划要求（应该跟你说的基因工程要求一致），应研究其中24条染色体即22条常染色体和两条性染色体（XY)。