吃什么东西或者维生素能解除疲劳？

我常坐办公室...光靠吃东西是没用的, 要多运动,再加上合理的膳食, 充足的饮水,消除亚健康状况, 自然就精神焕发了
顺便说一下, VC是增加免疫力的.

大蒜素抗疲劳提高免疫力，VC提高免疫力。
精力充沛全天饮食
早餐：高纤维的早餐是一天精力的开始。“谷类食品和一个香蕉，几粒富含维生素E的大杏仁来增加你上午的活力”，营养师建议在早上食用香蕉，它可以为人体提供维生素B6，而维生素B6能够补充负责溶解氧气的血红细胞，为身体提供活力。其他高能量的早餐还包括全麦面包、营养麦片等。
细嚼慢咽：正确的咀嚼习惯能使你避免摄入过多的能量以保持你的血糖平衡。吃一些含碳水化合物和蛋白质以及一些健康脂肪的食物，是最明智的补充精力的膳食策略。大杏仁、酸奶或涂少许花生酱的全麦面包是你餐桌上的首先。
丰富的午餐：午间补充能量的关键是吃素食和蛋白质（最后可以吃一点脂肪类食物）。比较好的素食选择是洋葱、西红柿和让人有些畏惧的红辣椒，他们富含对身体有益的植物化学物质和抗氧化剂。而蛋白质对能量的产生起到至关重要的作用，它能帮助肌肉生长并在整个下午保持对人体能量的长效供给。午餐选择一些高品质的沙拉、低脂奶酪、鸡肉或鱼将是不错的选择。
下午茶：喝下午茶似乎是英国人的习惯，但从营养来讲却是必要的，一顿午餐会让你从中午1点支持到5点，很容易饿了。如果需要，可以在晚餐之前吃一些糕点、下午茶来保证精神饱满。但注意不要吃的太多，“点到为止”。
晚间补充能量：如果你工作得比较晚，或有重要的锻炼计划，晚饭便不能太简单。如果你不能在剧烈消耗之后充分补充体力的话，那就不能在第二天工作之前充分恢复精力。运动后应该吃富含锌的晚餐，因为锌能修复一天工作中受损的肌肉纤维。家禽肉、海产品和豆类食品中均含有大量锌。
让自己恢复体力，在疲劳的时候代替药物的办法：闻薄荷油、听音乐、深呼吸。

纽崔莱蛋白粉加B族

维生素B2(核黄素）

早期缺乏表现：疲倦、乏力、口腔疼痛，眼睛出现瘙痒、烧灼感；继而出现“口腔生殖系综合征”，包括唇炎、口角炎、舌炎、皮炎、阴囊皮炎、角膜血管增生等。
核黄素缺乏同时伴有其他B族维生素的缺乏（核黄素缺乏会影响维生素B6和烟酸的代谢）
核黄素缺乏会影响铁的吸