对dolphin发音的疑问，请高人指点

前几天学习到dolphin这个单词.在词典中查到是（见下）
照音标看，‘o”应该发类似“哦”的音~但是实际上英式英语中发的是类似“欧”的音，反而是美式发的类似“哦”
然后“phin”是发【fin】，但在实际发音中英式美式都把【i】这个音吞了，貌似直接发的【fn】。。。
英美发音有差异这个我是知道的，但是这样跟音标有差异的情况，是不是也是一个规律之类的呢？是不是“ol“组合，虽然音标写得是那样，但是发音就要发”欧“呢？
请高人指点一下！谢谢！

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