调鸡尾酒怎么知道哪个酒重哪个酒轻

去 查查 彩虹酒 的配方！！然后基本的你就能知道！！一般工作的时候需要分层也难不倒你了。
如果你想把所有的酒的密度 都搞清楚。或者仪器分析，或者靠经验去试。
一般来说 糖浆之类的 密度最大。其次甘露咖啡甜，百利甜。伏特加，百家得151最轻在最上层。
糖浆>利口酒>伏特加。
大概是这样！！！