北京哪里有卖报馄饨的燕皮

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 03:57:49
请告诉我具体的地点,多谢! 我在北京海淀区

一般的农贸市场都有卖的。关键是你在哪呀?你家那边要是有农贸市场或者卖馒头烙饼的地方,卖饺子皮,面条的地方都有卖的。西苑早市在颐和园路东口附近、清河小营菜市场、定慧桥附近的河边有个市场、金五星 、蓟门小区的胡同、302总站我只知道这些。

没有(因为成本高)。
建议你在家自己“和面”,用“鸡蛋清和2倍鸡蛋清的水”来和面(面粉和干淀粉的比例大约3:1),最好买高筋面粉,用一般面粉也行,水不要太多,关键是要多揉面,把面粉的劲度彻底揉出来,不容易煮破。然后拿到外面卖馄饨皮的地方帮助你给压出来,给一点手工钱。
这样的效果也不错。