请问贝壳怎么吃，怎么能看出它是否是活的，听说死的不能吃？

煮熟了开口就是活的，还不能发臭

闭壳的，发臭的不能吃，会蛋白质中毒

清水煮放点盐就可以了，活的是贝壳开口的，死的是不开口的，你要闻一下有味道就不要吃了，最好不要吃死的，海鲜还是活着吃好

煮着吃，然后粘三合油，死的也能吃。

煮熟了开口就是活的，还不能发臭

闭壳的，发臭的不能吃，会蛋白质中毒

煮熟了开口就是活的，闭壳的，发臭的不能吃