啤酒是用什么东西做的？

GB4927-2001：啤酒是以麦芽（包括特种麦芽），酒花（包括酒花制品），水为原料，经酵母发酵的起泡的、低酒精度的饮料酒。

可知啤酒的原料有麦芽、水、酒花和酵母。

纯正的德国啤酒按照《纯酿法》的规定，啤酒的原料只有以上这4种。不过，根据中国的国情，啤酒的原料中还包括辅料（辅料通常为大米、玉米、糖浆等）。

此外，还有以小麦为原料的小麦啤酒。（小麦啤酒并不多见）

大麦芽，水，酵母，酒花，啤酒厂会添加大米作辅料，看看啤酒瓶上一般都会介绍

麦芽吧..