她这种助人为乐的精神,( ）令人佩服

不能不
因为佩服别人的精神，是出于自己的意愿，只有自己觉得可以佩服、值得佩服，才会佩服别人，所以不能用不得不，不得不表示一种强迫，不是出于自己的意愿。
而不能不，说明一种她的助人为乐的精神使人折服，好得不能再好，强调了程度。