泡红茶的技巧

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 01:48:42
说一下怎么泡更好喝就行了

目前中国红茶的造型中有条型、曲卷型、 颗粒型和块型,其中条型和颗粒型最具代表性。
1.条型红茶与冲泡技艺:
条型红茶为中国传统红茶,有紧细纤秀的祁门红茶,体形中等的小种红茶,肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶,用下投法置茶,每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定,茶水比掌握在1:印一1:印,用95—100℃的开水高冲于壶中,加盖,约3分钟后,用巡回法依次加入杯中,即可品饮,此为清饮。
2.颗粒型红茶与冲泡技艺:
颗粒型红茶为现代红茶——红碎茶,其体积小,内含成分浸出快,易冲泡。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆),也可用 咖啡具。冲泡方法:先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中,用巡回手法冲人95℃左右的开水,约2—3分钟后取出滤胆,将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中, 然后根据个人所好,加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等,调制出各种风味的红茶饮品,此种调饮法多为年青人所喜爱。

泡红茶最简单的方式就是与绿茶相似.
茶水比也一样,但泡红茶水温度得高.95-100度

要是你用保温杯泡,那么茶叶减少一半,加盖多闷上两分钟口感更醇厚,太浓可以再兑水.

我朋友用虹吸壶煮两到三分钟,冲出来的茶味道也特别好喝.可以试试

滤出茶汤,清饮调饮皆可

红茶的冲泡讲究不多,基本上是水开(沸水)、短泡(3-5分钟)、热饮(养胃、助消化)。注意做到这些就可以了,不必拘泥于形式。

不要相信忽悠人的回答↑上面的都是