亚麻仁油怎么食用？可以直接喝吗？还是炒菜？

可以直接喝，不能用来炒菜哦，一旦用来炒菜。里面的营养成分就被破坏了。

亚麻仁油的食用方式
1、用一份亚麻油混和一份果仁酱如花生酱，然后涂在三文治、面包或烘饼上，代替牛油或人造牛油。
3、用水、豆奶等冲调谷类早餐如燕麦片，后加已混入亚麻油的蜜糖调味，取代白糖，同时可加不同干果做变化。
3、亦可在沙拉里混入亚麻子油，提升营养价值。
4、在燕麦粥或杏仁奶里加一茶匙亚麻油搅拌后即可，也可用时放进不同干果。

如果您是买精鍊过的亚麻油的话，一般在使用说明上会说适合炒菜及凉拌。这种亚麻油拿去炒菜是没问题的。但相对的因为精鍊的过程及炒菜的加热会破坏亚麻油中的Omega-3。所以功效性也相对下降了许多。
但是现在市场上也有初榨的亚麻油。这些油一般会建议消费者不要加热，因为会破坏油中Omega-3。初榨的亚麻油现在在一些高级的超市都找的到。这些初榨亚麻油对身体就会有很多好处搂。亚麻油对身体的功效在网上很多，去了解一下搂！

炒菜较好