黄芩为什么不能冷水洗！来一详细答案，谢谢！！！

黄芩里主要的有效成分是黄芩苷，其本身还含有分解黄芩苷的酶。这种酶在有水存在的情况下会迅速水解黄芩苷，而其分解后的苷元又易被氧化而使黄芩显绿色，失去原有的功效。但这种蛋白酶只要在高温情况下就会变性失去活性。所以开水烫一下是可以的

谁告诉你就问谁去。反正黄芩入煎剂没有听说过用开水煎的，这和用冷水洗有分别吗？