有机浓硫酸脱水吸水区别

有机反应中，浓硫酸的脱水性和吸水性往往同时发生，脱水性主要体现在使有机物炭化、分子内脱水（如醇的消去）、分子间脱水（如醇分子间脱水）及浓硫酸的腐蚀性等。而吸水性主要指将反应生成的水分子吸附的性质，如醇与HX取代中，浓硫酸除催化外，也体现出吸水性

V吸水性,这个过程是一种物理变化(有的也是化学变化,如浓硫酸能吸收它周围的水蒸气,形成一系列的多水化合物,另一方面,硫酸自己溶解于其中的水中,使自己变稀).如氢氧化钠固体有强烈的吸湿性,只要几分钟,它就会因为吸收它周围的水蒸气,而氢氧化钠自己溶解于吸收来的水中,变成氢氧化钠的浓溶液.

脱水性,这个过程是一种化学变化,此过程生成了新的物质,如浓硫酸能将有机物(包括木材,布匹,皮肤,糖类等)中的氢元素和氧元素按照2比1的比例(以水的形式)脱去,最后只剩下碳元素(有时还有其他元素,或氢元素和氧元素没有脱完).或浓硫酸能从带结晶水的晶体(如五水硫酸铜)中,脱去结晶水,生成无结晶水的晶体.

主要看水和原物质之间的关系

如果原物质本身没有水，但是浓硫酸给按照H:O=2：1脱出来，那么就是脱水性

如果原物质中有水分子这一形式，那么就是吸水性。

你想问的是吸水性和脱水性吧！
吸水性是把水分吸收掉（无机化学）
脱水新是把有机物中的碳氢两种元素按1：2的比例（即H2O的比例）脱出来！

简单的说：吸水是物理现象，没有发生物质变化。
脱水是化学现象。