几个不同的店铺如何能减少各项税收和其他费用?

各地方的政策以及税务把握的尺度都不大相同，另外不知道你这几个店铺是属于个体性质的，还是企业
如果是个体的话，一般都是税务给核定税；
如果是企业性质的话，是按开票收入纳税的，不开票可以不交税或象征性的申报一点

先要明确一个问题，一间店定额在起征点以下的，增值税可以不交，就交点地方税。这个起征点多少，各地都不一样的，你要去问下税务（国税和地税都要问下）
其次，你要在确定你的店有没可能被定在起征点一下，有把握被定在起征点下的，那就去搞三个营业执照。
要是没把握被定起征点一下的，你就办一个营业执照，然后里面的营业项目把你要做的三家店的生意都加上，再和税务的关系搞好点，这样因为你缴税的户头只有一个，定额可以比三家店合起来少点．

从你提供的资料来看你从事的都是商业零售，那就是属于增值税的征收范围，你就看每个店的销售是不是都在你们省规定的增值税的起征点以下，如果不是你跟国税提下，能不能把每个店的销售都定在起征点下，这样你就把你的三个店办三个营业执照，三个要不同的负责人，在税务办税务登记是根据你的身份证办的，如果是一个人的身份证那国税还是按一个店来征收的，不管你单个店是不是在起征点以下。
我觉得如果你的每个店都是在繁华地点的话，周围的店都是要缴纳税款的话，那你最好还是合成一证，办成企业好些。