淮山蒸熟之后再晒会变馊吗

淮山蒸熟后很不易晒成干，时间长了，免不了会馊及长霉。一般药店里出售的多为用干燥机烘干的。

不知您指的是鲜品还是干品。如果是鲜品，蒸熟后不容易晒干，干了变得非常硬，如果是干品当然更好。也可以用粗砂炒熟，象炒板栗那样。仅供参考。

蒸熟晒干后，不会变馊，但存储不当会发霉。

本人生产加工淮山片，有一定规模，年资金流动三百万，现在主要外销新加坡、马来西亚、广州和四川等地区！由于现今资金充足，加大生产，想扩大淮山片销售市场！想要切什么片型就按你要求切！有意愿成为生意上合作朋友，请与我留言！非诚勿扰！！！！！！由于网络上人群太杂！本人不宜留联系方式！有诚意者留言后，我自与你联系！希望你到来是真诚的合作。

不会