四川凉粉的特性

以下绝对原创：
四川凉粉分好些种，最出名的是川北凉粉，粉子好，有劲道、味道好，作料多！口味以香辣为主！

现在川东北地区出现的“伤心凉粉”，真的是一吃就辣得伤心啊~~~~~~~~~

不是太容易断

软糯，滑爽，口感好。

凉山州的苦荞凉粉好吃~！