每天吃1茶勺的芝麻酱有何好处？

芝麻酱营养价值如下；
　　1. 芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；
　　2. 芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；
　　3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
　　4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
　　5.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅麻酱的好处。
　　注意事项：由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
　　选购技巧：避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。

吃芝麻酱的好处，滋补肝肾、润养脾胃，特别是芝麻酱中所含的卵磷脂，可以预防头发脱落及润发的功效。若长期食用黑芝麻酱还有使白发逐渐变黑的功效。

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