自己泡的蛇酒会过期么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 10:50:34
在厨房看到一瓶大概有10年的酒了,有蛇和蛤蚧,还有些中药材,颜色和味道闻起来还和原来差不多,不过没喝,也不记得是放的是什么酒了, 瓶子是玻璃瓶,装高粱酒那种,盖子也是玻璃盖,不过没密封.

酒是否过期主要是看这瓶酒有没有变质,是否变质从两方面来看。
一是微生物方面的,就是是否被染菌,目前不知道你保存酒的度数,所以不好判断,如果是蒸馏酒类的(比如白酒)酒度在20度以上,基本上不会发生微生物方面的染菌问题,如果是发酵酒类的(比如黄酒)酒度在15~16度左右或者更低,从你说的密封程度上来看则有发生染菌的可能。
二是非微生物方面的,就是酒体与浸泡物的化学反应,以及酒体本身的变化,如果浸泡物不是什么特殊的与酒精起反应的东西,一般这种变化基本上不会影响饮用,但可能会影响口感。
我估计你可能是白酒浸泡,如果当年泡的酒以及蛇和蛤蚧没有问题应该不会影响饮用,少喝点就是了。

  自己泡的蛇酒要知道是否过期要看酒是不是变质。
  蛇酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。
  有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效,能治疗多种疾病。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都堪称是治病祛疾,滋补强身的佳品。.蛇酒含多种人体所需元素,是人体高级滋补品。经常适量饮用,具有治疗偏头痛、腰风、脚风、年久风。
  毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用。

如果酒清度数够高的话,应该没问题.
没有专业工具测的话,你可以尝一下,如果有异味,没有什么酒味了那就不行了.
如果酒味很浓,非常辣口,应该没什么问题.
不过第一次还是少喝一点哦.哈哈.