我种的黄豆发芽了，但是芽上长满了雪白色半0.25毫米不到长的毛。是不是发霉了？

你看到的白色的毛是软的吗?象菌丝一样,那就是发霉了.

虽然你每天用水浇过,但是水中依然会有杂质.

我认为菌源不是水中的,就是你的纱布上的.

还有,我估计,它的发芽环境,你给的温度太高了,也促进了霉菌的滋生.

至于能吃与否,肯定要处理一下.

这种处理到是非常简单:

你家有没有臭氧机?用臭氧机处理最好.

方法是,用盆泡豆芽,水要多一些,将臭氧机的出气的那头放到水底,给臭氧20分钟,霉菌基本就会非分解.

此时,豆芽继续发也可以,但生长肯定也会受到很大影响.因为它也会被氧化一部分.

至于吃,给臭氧后可以食用,,吃前一定要煮熟.就完全没有问题了.

很多植物的根茎都会有这种情况,我们吃它的根茎时,还不是洗一洗,弄熟了就吃.没问题.

是啊！你怎么搞的啊！泡水里就行了，现在长毛了，肯定不能吃了。

每天要换一次清水的

照理活的豆芽是不应该发霉的，可能是你的纱布发霉了，应该将纱布高温消毒后包裹，或者干脆不要纱布，豆子直接泡水里，用纱布包水分活度太高，便于霉菌生长

这不是霉，而是一些细小茸毛，没大碍，我种过的

他长了四片叶子是吧.如果你是做豆芽菜吃的那就赶紧,在不吃就长豆子了,呵呵呵呵,一般做豆芽菜不要让他长太多.最好是在暗处.那样发出来的茎会长、嫩。因为豆子的叶片就是有毛的，所以不是发霉是正常现象哦。