我想问吃海参的时候喝干红会不会有什么影响呢？还是说上了多少度的就会有影响啊？或者是和做法有关呢？

海参属于海鲜，干红属于果汁类，其中富含维生素C。

维生素C和海鲜会产生反映，会生成类似砒霜的物质。

长期食用会得“通风”(关节红肿)，严重的话会有生命危险。

食用海鲜还是要引用白酒。

大量吃海鲜后不可以服用维生素C，但是红酒就不太清楚了。白酒不论度数高低都没事的。

从科学的角度喝干红适合吃肉食，喝干白适合吃海鲜。
海参属于海鲜类，所以建议干白配海参食用。