牛奶，酸碱性

我是学营养的，我们教科书上明确写着牛奶、奶制品和牛油都是碱性的。

另外大部分蔬菜和水果也是碱性的。

本人是生物系学生.牛奶的酸碱性我也不太清楚.但是根据常理判断,应该属于中性,稍有偏差而已.
补乳动物一般除了消化液外,分泌物都属于弱碱性的.应该是碱性!

牛奶的主要成分是碳酸钙 碳酸钙是盐 盐显碱性