154cm钢材和440c钢材

生锈还是不生锈主要看Cr和C的含量，Cr含量越高越不容易生锈，因为淬火的原因，C的含量越高越容易生锈， 但C含量越高淬火后硬度越大
154CM：铬含量15%, 钼含量15%, 钼含量达4%; 含碳量为1.05%，所以叫154CM
440C：近似于于GB中的9Cr18含铬量16-18%，含碳量约1%，
综合比较我认为是SUS440C略胜一筹
两种钢都是不锈钢中的精品，我只用过440C，感觉还行，几个月也没看到锈斑

154CM优质不锈钢，它原为航空发动机涡轮叶片的制作材料，是刀具材料中的极品，这种优质不锈钢含铬15%，含钼4%，含碳1.05%，硬度值高达HRc60～61，且耐腐蚀，韧性强，刀锋保持期极长

440C原是制作外科手术刀的首选材料，也广泛应用于造船业， 440C含铬16～18%，含碳1%左右，具有耐酸碱腐蚀、可加工性好、韧性强等特点，但其硬度稍逊于154CM优质不锈钢，硬度值只能达到HRc58左右