扇贝体内绿色的东西是什么?能吃吗？

扇贝中类似蟹黄的东西很好吃，贝肉中有块类似蟹黄的东西,紧挨着一团黑糊糊的东西，清理的时候只要把黑糊糊的东西给扯掉。
新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。
不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
扇贝里一般轻易不会有这种奇怪颜色的物质，最多就是一些不干净的东西，不确定的东最好不要吃，以免出问题，拣好吃的吃就行了！

不能吃，那时扇贝的代谢物，虽然对人体无害，但是不卫生。建议你烹饪之前先放进盐水中让扇贝代谢一阵子，你会发现盛盐水的容器底部有黑色的泥沙，那就是它们的代谢物，代谢干净了再吃

不能吃

那是扇贝的内脏 不要吃

吃扇贝的时候 一定要把内脏部分洗干净 尤其是绿色部分 一定要去点 “绿色部分”会发苦！

祝好！！！

不能吃，那是扇贝的便便~~~~我买扇贝的时候，摊主会专门用小刀把它挖去，虽然挖的不是很干净，但可见是不能食用的。

不能吃

貌似里面会有大量的微生物，细菌

是扇贝的消化系统