炸臭豆腐的酱哪里有的买？

你说的是不是往炸好的臭豆腐上面浇的汁？那个东西卖臭豆腐的都是自己做的吧，不知道你说的和我描述的是不是同一种，毕竟中国那么大的，口味很多。
应该就是用一点面粉和淀粉，加水和盐煮的吧，里面再加上切碎的香菜和葱，似乎没有用酱或者酱油。

那个酱是很好吃的，臭豆腐好吃也许全是因为这酱汁吧。因为地方不一样口味差异，一般都是小贩自己调制的。我们山东的臭豆腐酱汁里面象是有：(麻汁为主、淀粉糊)混合酱汁、芝麻粒、混粉(孜然粉为主、五香粉少许、盐少许)、辣酱(依个人口味添加)。具体分量以个人口味添加。