有家炒瓜子好吃

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 19:27:40
和大家介绍一家炒瓜子的特别好吃~特大号大铁锅现炒的，特香：
这家董氏瓜子已经在那炒了十几年了，卖的特别火，经常排着好多人，附近的居民，还有听说的人，还有好多单位都去那买，过年过节的时候单位都好几百斤的买,因为我以前一直在那个小区住所以很清楚,现在已经搬家了,但不经常回去买,在那一片董氏瓜子老有名了,有好多出租车都知道,因为有好多人都是打车去买瓜子的. 真是大还香 比恰恰的好
地址"哈尔滨香坊区民航路32-1号 民航小区门口,空军招待所对面,一个什么珠宝鉴定门口
特别好吃,愿意吃瓜子的朋友们去试试吧,保你不会后悔的,那有两家别买错了,他家姓董啊
如果有去的,看看是否好吃告诉我一下好吗?
还有哪的瓜子好吃？告诉我一下，我最喜欢吃瓜子了，我要吃遍哈尔滨所有好吃的瓜子,不知道为什么我就喜欢吃的不得了?

干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄（或金红）油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香的风味特征。
干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成了干煸的特色。