如何用电压力锅煮豆饭？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 13:27:40
用电压力锅（阿迪锅）煮豆饭，究竟应该怎么做才能煮好：
1豆先浸水多少小时合适？
2豆浸水后就直接拌米下锅煮，还是要先把豆煮烂再拌米下锅？
有实际经验的网友赐教，谢谢。

主料
米饭2筒、水适量、豆少许
1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中。
2、加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行。
3、把水倒掉，然后再加入适量的水还有豆，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀。
4、将压力锅上盖合上，插上电源。
5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。
6、如果是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行。
7、当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行。

豆子最好先用温水泡一两个小时。米不用泡的。因为压力锅很好熟饭的。加水量标准是：一碗米加三碗水。小米稀豆饭时间在10-15分钟，大米干饭15-20分钟。

豆子先浸水1到2小时,米半小时,豆子先煮再下米,水到十指第一个关节就差不多了,当然也要看你煮多少

豆要先慢慢的熬

豆子最好先用温水泡一两个小时

要把红豆单独煮熟,煮饭时加在里面就可以了.我奶奶就是这样做的.