求各类食物的断生点

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/26 04:21:17

求各类食物的断生点，越详细越好。
精确到分钟

主要是讲究蔬菜断生哈.一般叶子菜下开水一分钟就可以,其它种类两到三分钟.肉类:新鲜的要8-12分钟哈,不新鲜的多最好煮透,不要盲目断生.

肉类变色为断生。绿叶蔬菜焯一下就可以了，海鲜类以虾为例，卷曲发红了就可以了

肉类变色为断生。绿叶蔬菜<<要开水>>焯一下就可以了，海鲜类以虾为例，卷曲发红了就可以了全叶蔬菜下锅起锅40秒到1分钟虾呢..开水 1分钟到1分半最多按一斤一次..肉就不好说了要看实际情况哦.大多是变色只要不是色盲的话都知道的吧.

好复杂