淮南 代表 动物 植物

代表动物是肥王鱼 ，它也是中国豆腐文化节的吉祥物。“淮河八百里，横贯豫皖苏；欲得肥王鱼，唯有峡山口。”肥王鱼又名“淮王鱼”，是全国极为少见的鱼种，产于安徽凤台县境内峡山口一带的水域里。肥王鱼外形奇特，体呈扁圆，形如纺锤，黄亮、肥壮、光滑、无鳞，肉质细嫩，历来被当作鱼中上品，居淮河鱼类之冠。食其肉如豆腐一样细嫩，饮其汤如香菇鸡汤一样鲜美，闻其味如雅舍幽兰一样清香。
代表植物是月季，看淮南到处种了那么多的月季就知道了，在外地是看不到的哦！

淮南市市花 月季
淮南市市树 悬铃木

淮南文化底蕴厚重。西汉时淮南王刘安在八公山招贤纳士，著书立说，编纂了千古名篇——被称为中国古代百科全书的《淮南子》，发明了华夏美食——豆腐。淮南名胜古迹众多，有被中外考古学家称道的“五古”（即古战场、古墓群、古寿州窑、茅仙古洞、古生物化石群），其中的淝水之战是军事史上以少胜多的著名战例。淮河流域的花鼓灯被誉为“东方芭蕾”。
淮南八公山是豆腐的发祥地。由于八公山泉水澄清味甘，终年不竭，特别是豆腐发源地周围农民世代相传的高超技艺，使八公山豆腐独具特色，久盛不衰。与众不同之处：一是口感细腻绵滑、营养倍加丰富；二是细若凝脂，洁白如玉，清鲜柔嫩；三是托于手中晃动而不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎。其味在清淡中藏着鲜美，吃起来适口清爽生津，可荤可素，历史上曾作为贡品。如今用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席。

淮南动物群
最早的动物化石出现在前寒武纪晚期，时限距今8亿年～7.5亿年前，以中国淮南下震旦群下部刘老碑组内保存的动物化石为代表，被命名为淮南生物群，其特征是动物体没有硬壳，化石以软躯体的印模和活动遗迹保存，主要是一些蠕虫类、查尔生物类。共生的有带藻和疑源类植物的组合。如查尔生物类（Chuarid）、蠕虫类，以及海生藻类中的带藻。

植物应该是月季花，这是淮南市市花