教师资格证考试条件不是国家统一的吗，为什么各省不一样

要取得教师资格证都需要 教育学 心理学 合格 以及普通话证书，然后再申请讲课，讲课通过之后才可以取得教师资格证， 这些是全国统一的，即每个地方都需要这些程序和步骤。但是在考这些的时候各个省的题目，参考的书都不尽相同。当然考完了教师资格证在全国是通用的。

教师资格证证书是全国统一的。
考试题目是每个省出的。

想问一下实习老师可以当办主任吗?有法律管吗?