胆结石患者手术前因注意什么？

胆结石的饮食疗法：
1、多摄取高纤维的食物，如蔬菜，水果，完全谷物等。
2、限制胆固醇的摄取量，绝对不吃内脏，蛋黄含富丰胆固醇的食物。
3、多补充维生素K，如菠菜，花棷菜。
4、禁止吃产生气体的食物，如土豆，马铃薯，豆类，洋葱，罗卜，汔水以及酸性的果汁。
5、牛奶限于饮用脱脂奶粉。
6、多吃富含维生素A的黄绿蔬菜。
7、少用煎炸，多采用煮，炖，清蒸方式做菜。
8、禁食脂肪含量主的高汤。
9、口味应清淡，调味料应有所节制。
10、避免食用加工食品和高糖分的食物。
注意事项：
1、注意保暖，因为受寒可能全身机体抵抗力低诱发性发作。
2、不宜饮食过饱，容易促使胆汁大量分泌，胆囊强烈收缩，引起发炎绞疼。
3、多吃开水，多食米汤，稀粥，莲藕粉，豆浆，杏仁，茶。
4、多吃米面，及瘦肉，鱼，豆类食品、含VA、VB、VC、多的蔬菜，瓜果，保持大便通畅。
中国结石病防治中心