有没有，慈溪的家乡菜，如果有 是什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 17:22:30
谢谢

干菜扣肉 醉蟹

臭 冬瓜 做臭冬瓜需要1斤盐，10斤冬瓜。一只缸。
把一些盐到入脸盆，切碎冬瓜拌一拌放到缸里密封。
一个月可吃。

霉豆腐，慈溪民间称白豆腐乳，是慈溪市与咸枪蟹、"苋菜姑"齐名的三大"敲饭榔榫"之一。
龙山泥螺,悍菜头,臭冬瓜,腌白菜

苋菜姑,臭冬瓜,腌白菜