餐具消毒,怎样在流通中减小损失!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 00:43:26
餐具消毒是现在饭店普遍用的,我们主要是负责供应。有涮洗工人、消毒车间、由厢式货车供应到饭店。可这当中就有很多问题存在,首先,餐具大量的损失,餐具大量丢失!周转箱也大部分丢失!开始的时候!进了700个周转箱,加上运费每个回来合40元一个,现在只剩下200多了,餐具大量丢失在饭店!每次收回餐具是满满的一箱,根本没法点!丢的餐具真是头疼,求求大家帮忙想想办法,给点意见!怎样管理才能减小丢失!谢谢大家帮帮忙!谢谢!

这个问题,任何一个城市都存在。关键就看你怎么想、怎么管了。
关于运输破损问题:两个办法,一是厢货底部做个防震垫,二是司机的责任心。破损率每降低5个点,或保持在99%以上,就给司机奖励,让他有积极性;如果发现司机放水,就换人。
二是流通管理:每日发放,要登记,碗、盘子、包括周围箱都要清点,破损或丢失要按成本价或某个百分比赔偿;如果供应筷子,以稳重的方式估算数目,误差很小的。
做这种生意,官府的支持是根本,对您的客户的管理,则要细化了。

厦门市飞达化工厂是一家从事工业清洗剂和民用洗涤剂的开发,生产,销售为 一体的专业厂家。经过多年的研制与开发,我厂产品质量和技术在福建省地区同行中处于领先水平,目前民用洗涤产品已与多家酒店,快速餐饮店,宾馆,工厂等建立长期合作关系,并且赢的良好的口碑。

本厂主要经营各种无磷洗涤清洁用品、洗洁精、漂白水、玻璃水、消毒水、洁厕精、香水、固体酒精、空气清新剂、油烟清新剂、双氧水、快白精、洗手液、地毯水等。

本厂系列产品经过厦门市环保局质量技术认定.

厦门市前埔鼓楼新娘屋2号

TEL:0592-8782383

每家固定几箱.然后每收几箱就送几箱,要记住千万要人工点数.最好让饭店给摆好才能减少破埙.