有没有那位朋友知道烤鸡脖子的腌料 详细一点的 比如说香辣的 孜然的 五香的 谢谢

你是自己吃还是卖啊！如果是做生意，你可以直接买人家配好的香料，比如特味浓，纽利味，麦味宝、KOOL100的香料都很不错的。你可以从网上查，要什么味有什么味，而且味道很好，比自己配的便宜，我个人推荐特味浓的腌料，因为我现在用的是他们的奥尔良烤鸡腌料，那个味道绝对一流，而且颜色也是相当不错的。好的腌料才会有好的产品，你说呢。

烤鸡腿材料：大鸡腿 2只
酱油 1大匙
蒜味烤肉酱材料：酱油 2大匙
蚝油 2大匙
冰糖或麦芽糖 2大匙
五香粉 少许
胡椒粉 1/4小匙
水 3又1/2杯
米酒 1大匙
大蒜 12粒

我做菜都是身边有什么腌料就放什么
不是很刻意的注意放什么
因为我觉得做菜在意的是一个心意
只要有热爱生活的心认真做做出来的菜就不会差
按照自己的口味放调料

其实我本来没想回答的
哈哈
不过看在给我推荐的问题里面我就回答了

烤鸡腿

[原料/调料]
烤鸡腿材料：大鸡腿 2只
酱油 1大匙
蒜味烤肉酱材料：酱油 2大匙
蚝油 2大匙
冰糖或麦芽糖 2大匙
五香粉 少许
胡椒粉 1/4小匙
水 3又1/2杯
米酒 1大匙
大蒜 12粒

蒜味烤肉酱 适量

[制作流程]
烤鸡腿作法：(1)将鸡腿水份擦干，用刀背或肉鎚轻轻捶打鸡腿，并用1大匙的酱油涂抹在鸡腿表面上色。
(2)准备4杯炸油，烧至七分热，将鸡腿放入热油中快速炸一下，立即捞起。
(3)沥干油，涂上蒜味烤肉酱，将鸡腿放在炭火上烘烤，口味重的话可以重覆多涂一点烤肉酱。
(4)烤鸡屁股的作法和烤鸡腿作法类似，喜欢吃辣的话可以撒上胡椒盐。另外也可以烤鸡